食人

這是一部具有強烈恐怖氣息的懸疑推理商業影片，片中陰森、血腥的鏡頭很多，在令觀眾不寒而慄的同時，通過殘忍暴力的視覺刺激和扣人心弦的緊張情節，給觀眾留下了深刻的印象。在影片中，觀眾第一次感到漢尼拔的可怕，是在奇頓醫生為克麗絲做面見漢尼拔之前的心理輔導時，他將曾經被漢尼拔攻擊過的護士的照片給克麗絲看，儘管影片並沒有給受害者照片的鏡頭，但從奇頓的講述中觀眾得知，漢尼拔在吃護士舌頭的時候，脈搏都沒有超過85次/分鐘。這是怎樣的概念呢？就是說，食人，對漢尼拔來說只是如同吃一碟小菜，絲毫沒有恐懼、沒有焦慮、沒有猶豫不絕、就連心跳都不會加速——因為他喜愛，甚至迷戀著食人，他是名副其實的「食人狂魔」。