韓導的花樣

文/夢裡詩書

作為一部本當秀色可餐的美食電影，《花樣廚神》不僅乍看有著青春的勵志還有著親情的羈絆，但套路化的劇情，沒有地氣沉澱的美食，糟糕的配音，都使電影乍「花樣」的外表下，只是粗製濫造的空洞，如死水般難起波瀾。


看這部電影，最讓我回想去對比的便是李安的《飲食男女》與周星馳的《食神》，同樣是借美食來呈現親情，但前者卻透過細膩的情感，將美食賦予了耐人尋味的社會思考，而在這部電影中，美食與親情的銜接更像是一場命題作文，除開演員顏值的附加，那所謂的青春只讓人感覺到年邁的俗套，同樣也是借美食競賽來著點小人物的勵志，前者在美食中營造了獨具匠心的幽默，而這部電影不僅難去談何般幽默捧腹，正如那平庸的菜餚，讓人只是覺得時間是如此冗長。


為何一部關於美食本當挑動味蕾的電影會泛善可陳，這其實更在於那自詡高大上國際化的背後，早已與真正博大精深的中國飲食文化脫軌，韓國導演離開了自己那麼一畝三分地，只是妄想到中國撈金的目標，又怎麼可能去真正了解中國的飲食文化，她所能作的只是為電影披上一層韓風的「花樣」，但與李安那種真正飽含匠氣的佳作，其單透過伊始便已有高下立現的天壤之別，這或許也就能解釋為什麼電影連最為基本的配音都能糟糕到不忍直視。



韓導中作其實就是吸附在中國電影身上的一顆毒瘤，越來越多的韓國導演在本國蛋糕有限的境況下，開啟了自己的中國導演生涯，而迷信外來總是好的某些中國電影人，更是將這些人捧上了天，於是乎一群根本不了解中國文化生活的導演開始了群魔亂舞的胡編亂造，這也就是為什麼沒有一名韓國導演能在中國拍出一部佳作的因由，當電影不再是一種藝術的追求，而只是一種圈錢的「花樣」，如《花樣廚神》這樣電影的誕生也就不足為奇了。



一個根本不了解中國飲食文化的導演來拍一部給中國人看的美食電影，這本身就是一個笑談，而韓導能於此中玩出的花樣，自然也就只能僅是假以親情的填充與花瓶般的粉飾。