米其林是場下午茶

************這篇影評可能有雷************





      米其林情緣是我很久以前就很想看的，因為是一個資深的吃貨，又喜歡看文藝片。這部片子是在一個安靜的午後坐在自習室裡當作飯後茶點的。對我來說，有點劇情片和文藝片結合的味道。影片的開始，濃郁的印度風情，男主角哈桑在小的時候就對食物在冥冥中有著自己獨特的感覺和見解。母親很支持他在烹製美食這條路上走下去，總是誇他生來就是最棒的廚師。其實我很欣賞的是，在這部片子中，男主從來沒有動搖過對美食的決心，也從來沒有退縮過。
      影片中男主的爸爸，我很喜歡他，胖胖的，但無論是對美食，對自己的民族還是對自己的兒子，他都保持著堅定不移的信任和堅持。劇中的女主，有著法國人的優雅，身穿碎花裙騎著自行車搖曳在菜市場和小路上，那麼美。每次看到女主都有一種清新的感覺，她認真鑽研美食的畫面在我心上撫出衣服很美的畫面，久久不能消散。
      剛開始的時候，我並不能理解男主哈桑因為在料理方面的天賦到底有多卓越，即使看到了五大醬料和松露乳鴿時，我依舊不懂。知道我看到男主自己獨創的有著印度特色香料的煎蛋時，我恍然。他的煎蛋早已顛覆了我心中那個在油鍋裡簡單的過一下的概念，火候，各種配料還有放入的時機和製作的步驟。在他加入了自己對料理獨特理解和不斷地嘗試後，這應該才能夠稱為美食吧！食之美，正在於將自己的領悟滲透到食材的製作中，在精雕細琢之後將自己的作品呈現。
      影片像是一部漫長的mv，有溫暖，揪心，坎坷，波折還有最後的幸福。在當下商業片雲集的市場中，正需要這種下午茶似的電影來淨化心靈最後一片溫暖的土地。