夢想不是坦途，有時它會跟你捉迷藏

Do not, for one repulse, give up the purpose that you resolved to effect．
不要只因一次失敗，就放棄你原來決心想企及的目標。
——英國劇作家莎士比亞（威廉 Shakespeare）

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有一部根據真實事件改編的電影名叫《酒業風雲》（Bottle Shock），影片講述的是葡萄酒史上對世界葡萄酒的格局有著深遠影響的「巴黎審判（the judgment of Paris）」事件。

頑固不化的老律師Barrett辭職開始追逐自己的葡萄酒夢想，為此付出了慘痛的代價，妻子離開，債務纏身，而其多年心血釀造的葡萄酒慘遭變質的命運。無奈之下，他只好垂頭喪氣地回到律師事務所幹起老本行。在功敗垂成的一刻，他看似玩世不恭的兒子不顧絕望的父親的反對，將自家釀造的霞多麗委託給一名英國酒商。沒想到，在一場不貼酒標的葡萄酒品酒大賽中，那瓶霞多麗戰勝法國酒拔得了此次品酒大賽的頭籌，自此打破了法國酒一統天下的新格局。

Barrett在釀造葡萄酒的過程中，力求完美，不讓葡萄酒接觸到一絲氧氣，於是，葡萄酒中存在的天然褐色酶導致酒液變成「屎」一樣的褐色。

Barrett經歷的葡萄酒變質的過程，在葡萄酒行業術語中，被稱作「暈瓶」現象，即影片名所指的「Bottle Shock」。

像人坐車會暈車一樣，葡萄酒也是會「暈瓶」的。裝瓶或經過長途運輸後，葡萄酒裡的酚類、單寧和復合物等所有複雜元素仍會繼續不斷反應著，而封閉時的高溫或運動會加速這種反應，導致酒暫時封閉，呈現出香氣渙散，口感寡淡，整體結構不平衡的暈瓶狀態。

其實，暈瓶只是一種短暫的狀態。將暈瓶的葡萄酒放置在較為理想的儲藏環境中，一段時間又能恢復活力。所以說葡萄酒有生命是有道理的，只要休息也能像人一樣恢復。

因為不了解「暈瓶」，Barrett追求多年、孤注一擲的夢想差點就此止步，幾近絕望。

有些夢想，就像裝瓶的葡萄酒，是需要經得起時間的醞釀的。醞釀的時間越長，味道就越豐富，越耐人尋味。想要嘗到令人動容的味道，必先給它一段時間休養生息，才能令它最終釋放出醇真的味道。

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葡萄酒對於中國人而言，早已不是上流社會專屬的陽春白雪了。《杯酒人生》中曾提到過，葡萄酒最大的特點，是同一批生產的酒，開啟的時間不同，味道就會不同。因為多給它一分鐘時間的醞釀，它就會多出一種味道。前一分鐘是「夢想」，後一分鐘是「暈瓶」，也許當你以為夢想已經破碎以後，它已醞釀出「成功」了。

我有一位發小，很小的時候，總想變成一隻恐龍。我們都在打彈珠、鬥雞、跳繩，他卻縮著胳膊，幻想自己是一隻暴龍，嚎叫著，咆哮著，滿村子遊蕩，追趕阿貓阿狗，弄得雞飛狗跳，人人都怕他。

後來有一天，他爸說：「恐龍早就滅絕了，這世上根本就沒有恐龍，好好讀書，找份工作去！」他答應了他爸爸。開始好好讀書，可他讀的都是些什麼書呢？《恐龍之謎》、《恐龍百科》、《恐龍世界解密》……他仍在做著他的「恐龍夢」。

高考之後填報志願時，他本來想報古生物學，正式開始研究恐龍，最終在家人的強烈反對下選擇了金融專業。他是這樣想的：「我先去念金融，做一段時日的操盤手，然後再做回恐龍。」

可他畢竟是人，這輩子恐怕都做不成恐龍了。可這有什麼關係，他後來成了自然博物館的志願講解員，深受遊客尤其是孩子們的喜愛。他常跟來參觀的孩子們說：「我小時候的夢想是當一隻暴龍，我爸告訴我恐龍滅絕了，我這輩子都休想當暴龍，可那有什麼關係，我現在每天都和恐龍在一起，這已經足夠了。」

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魏子追塗塗從高中一直追到大學畢業。高中時，塗塗身邊已有男友。好不容易等到他們分手，塗塗卻說她還太年輕，想再歷練歷練。

其實歷練是假的，養傷才是真的。塗塗的上一段戀情，魏子是從開始看到結束。他看到了她的投入，也理解她的苦楚。也正因此，他認定塗塗是他值得爭取的人，於是他等。這一等就是五年。

終於，他等到一個機會去到塗塗工作的城市工作。在陌生和孤獨的異鄉，兩人從沒覺得彼此那麼靠近過。塗塗開始頻繁給他打電話，搬家會叫他，同事聚會叫上他，公司春遊也帶上他。他們之間就差一道未捅破的窗戶紙。

當他認為可以再次向塗塗告白的時候，家裡來電話，告訴他已為他回鄉工作鋪好了路，只等他回去入職。他掙紮了很久，最終選擇了回鄉當一名教師。從此，他跟塗塗的距離越來越遠。

十年後同學聚會，他們都已各自成了家。塗塗藉著酒勁告訴他，當初如果他選擇留下，她肯定會跟他表白。可造物弄人，在她終於放下前任，準備好好珍惜眼前人的時候，眼前人卻離去了。

他看著把這話當玩笑說的塗塗，一時內心翻江倒海，五味雜陳。當初他像追夢一樣追隨著塗塗的足跡，一追就是五年。沒想到，在他自己放棄的那一刻居然也是接近成功最近的一次。

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夢想就像皮克斯那調皮的跳跳燈，有時照亮你前進的路，有時隱身在暗處跟你玩捉迷藏的遊戲。你若止步不前，不去找它，它便棄你而去。你若輕聲呼喚：「出來吧！出來吧！不管你在哪兒！」它便會在你意想不到之時，突然跳到你面前，照亮你的終點。

我生兒子的時候，產前陣痛了三天三夜，才開了兩指。上午八點進產房，到下午3點半還沒有生出來。

生產的痛對我來說不是無法承受，關鍵是持續陣痛源源不絕地消磨著人的意志。

因為一直處於頻繁的陣痛中，人根本吃不下任何東西。那天我滴水未進，到下午3點半時，人已經虛脫，體力不支了。當時已經可以看到孩子的頭髮。四五個助產士你擠我拉，硬是沒把孩子給弄出來。一旁陪產的哈尼含著眼淚給我鼓勁，聲音裡都帶著哭腔了。可我實在是不行了。

這時助產士說：「時間太久了，很危險，我們得考慮動產鉗了。動產鉗就意味著難產了。」

我一聽「難產」二字，一時不知哪來的動力，說：「讓我再試一次！」

然後，將身上僅餘的力氣，卯足了勁，全數釋放出來，終是聽到了嬰兒的啼哭。

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很久很久以前，一名公務員被領導炒了魷魚。無奈之下，他只得回到故鄉宅居。這一宅就是三年，每天只靠讀書寫字打發日子。

一個人間四月天，春光明媚，正適合踏青出遊。他一時興起，來到山野林間。山民熱情好客，拿出酒肉款待公務員。酒足飯飽後，他繼續上路。沒想到這一路上山環水繞，草木漸漸濃密，山路也越來越依稀難辨，正愁無路可走之際，突然看見青柳依依，花團錦簇，一個村莊出現在眼前。公務員一時詩興大起，發出了「山重水複疑無路，柳暗花明又一村」的感慨。這名公務員名叫陸游。

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通往夢想的路從來不是一條平坦大道，只要能正視現實，面對重重艱難險阻，不退縮，不畏懼，勇於開拓，發奮前進，那麼，前方必將是一個充滿光明與希望的嶄新境界。