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五星主廚快餐車--Chef

落魄大厨/五星主厨快餐车(台)/滋味旅程(港)

7.3 / 231,961人    114分鐘

導演: 強費爾魯
編劇: 強費爾魯
演員: 強費爾魯 巴比卡納佛 史嘉蕾喬韓森 達斯汀霍夫曼
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天地無用

2014-12-31 19:42:48

一把刀的傳承


父親的意義,對於一個小男孩是無可替代的,媽媽可以給與生活上無微不至的關懷,卻無法做到精神上的影響還有引導,這點只有父親可以完成。

這個爸爸一直自詡不是一個好爸爸,儘管肥碩身材,彪悍得無以復加,卻只是一個有過老婆有了兒子的男孩,埋頭於自己所鍾愛的菜刀事業。其他不關心,也不願意給與更多時間和關注。

儘管這個爸爸真的很糟糕,但是,他可以把兒子當做朋友一樣,穿梭在超級市場,傳授著他對於食材的認知和喜愛,他可以一邊說著,不,我們不買爆米花,然後最後買了一大袋, 父子兩邊走,邊吃。

而這種感情,真的很美好。讓我想起小的時候,爸爸自行車載著我,根據各個口口相傳的攻略,找尋著某個藏在深處的小店,去買琴譜、買參考書、買童話書、甚至替我借武俠小說。還有每一次彈琴的時候,爸爸會在一邊幫我打著拍子,檢查節奏,探討旋律的表達,這些被遺忘的往事,也隨著帕斯卡帶著兒子買食材的場景,莫名湧入。我想,這就是共鳴吧,和父親相處的感覺,內容可以不一樣,但是感覺卻如此相仿。一個我們共同經歷的事情,可以讓我們跟近。

作為一個以自己廚藝為傲的彪悍男人,被這個世界日漸變化的新鮮玩意擊打得名譽掃地,尊嚴喪盡,什麼youtube,twitter,什麼評論回復,什麼粉絲。這些磨難,其實是作為觀眾的我,早已經可以猜到的,無非就是情緒失控的視訊被無數次轉發,自己的爭吵爭辯被曝光於公眾面前,名譽跌入谷底,被謾罵諷刺嘲笑的帖子鋪天蓋地。

但是我所喜歡看的,就是一個被挫折打趴下之後,可以繼續努力,繼續爬起來前進的故事。一帆風順的故事,如同隻有蜜糖的果汁,不帶勁。

不過換句話,帕斯卡的性格真的也很健康,樂觀開朗,他沒有沮喪到借酒消愁,他沒有因為兄弟頂替自己的位置而憤怒和怪罪,他沒有因為失去工作而放棄繼續前進的勇氣,他可以用健康的心態去接受前妻的前夫的幫助,或許只有在美國文化中成長,才能具備的健康性格。

其實很期待他帶著兒子,整裝待發的故事發展,完全不像我們生活中看到的父父子子的關係,而是一個男人和男人之間的關係。既然你要和我待在一起,那麼就幫我洗餐車,既然是我的兒子,那就什麼都可以幹,沒有什麼差異。你覺得我過份了,我接受你的建議,那麼我道歉。對於美國,這是再正常不過的文化認同。

很喜歡帕斯卡帶著兒子去買刀這一段,怎麼看,怎麼有種兒子,家傳寶刀傳給你了,你一定要刻苦用功,光耀門楣的意思。其實,與其在哪裡絮絮叨叨要求著你要幹嘛幹嘛,還不如身體力行,共同去踏上那條我們所熱愛的道路,來的熱血沸騰呢。小男孩那種被忽悠到的表情,簡直萌翻了。

而接下來那段,關於焦了的三明治要不要賣的問題,帕斯卡的解決方法簡直神了,太有啟發作用了。他只是說了,美食是我所熱愛的事業,我想同他人分享的快樂,還有我對於生活的理解,所以你認為要不要賣。提問遠比回答更重要,給與思考空間遠比填塞充實思想,更有意義。這絕對是一個溝通和教育的經典案例。

言傳身教的感染力是最大的,尤其是看著小朋友興奮地融入到爸爸的世界,3個男人在車上放玉米片到褲子裡的橋段,我是笑不動了,這才是爸爸存在的一個重要意義。

雖然情節的發展都是你可以預計的,但是裡面的嬉鬧和冷不丁的幽默小橋段還是讓你願意坐在螢幕前耐心的看著,然後時不時會心一笑。
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