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吐司:敬!美味人生--Toast

吐司/吐司敬美味人生(台)/知味人生(港)

6.7 / 8,215人    96分鐘

導演: S. J. 克拉克森
編劇: 李和
演員: 佛萊迪海默爾 肯史托 海倫娜波漢卡特
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咁咁咁

2012-11-04 03:02:08

失望總是來的準時得從不讓人失望


本是想找部關於美食的片子
結果在這部電影裡 前半段的食物是乾澀 後半段的食物是靡爛

看到三分之二的時候
外面突然下雨了
連帶著正好男主的父親死了
於是一下分不清劇里有沒有下雨
但是開頭時候 園丁帶小男孩淋的那場夏天的雨 讓我記憶猶新
健康 陽光的年輕園丁
穿著工裝褲
推著上面坐著頭髮梳得一絲不苟的小男孩的板車
帶著他坐在地上
摘下番茄 還帶著泥土就吃
讓他安靜聽 這個花園裡現在有肥料 陽光 生物菌一起發酵的聲音
這是他"最喜歡的部份"
因為 "所有的一切不好的都會變好"
聽上去多麼誘人的一句話
直到打雷開始落雨
男孩抬頭看著園丁
園丁挽起袖子 說 夏天的雨 淋淋不也很好
於是兩個人就這麼坐在草地上 伸手接雨直到襯衫全淋濕

這裡出現了第一個暗示男孩性向的情節
其實已經非常明顯了
他看見園丁在他面前換褲子
最開始交代園丁出場的時候 男孩躲在牆角等他換完衣服才出來的時候就已經暗示了
這裡把這條線索的設定討論一下

我知道這部劇根據真人真事改編
但從戲劇設定角度來看
男孩的父親專制蠻橫 母親虛弱早逝
最重要的是 天生對食物敏感的男主
卻有一個廚藝一團糟的母親
在影片的前半段
即便是昏黃的色調 也沒有絲毫的暖意
所有出現的食物都是冰冷的罐頭
唯一有溫度的 是母親僅會的烤吐司
而每一個吃吐司的鏡頭
都會被無限放大咬下去脆繃繃的同期聲
讓人聽了都忍不住想替他喝口水再咽

從小對食物的慾望從來得不到滿足
從母親那裡索取 母親去世了
從父親那裡希望得到肯定 父親回應的只有粗暴
所以無論是給了男主性啟蒙的園丁 還是後來驚心一吻的酒館兒子
兩個讓他動心的男生 無一不是健康的 向上的
對食物的慾望光明敞亮
這應該也是男主自己一直追求的吧

所以 第一 設定他喜歡男生的橋段 自然過渡
第二 對於這位後媽的厭惡 就更自然而然了

這位後媽 是所有一切的導火線
就像結尾時候 他惡狠狠的對後媽說 你是罪魁禍首
後媽的出現
 更像是一個蠱惑
對小男孩來說 第一次滿足了口腹之慾
後媽的廚藝了得 每一樣無論主食還是甜點端上來我都想暫停了再細看一眼
男孩陷入了痛苦的抉擇
對父親來說 更簡單 滿足了性慾
很喜歡那段描寫後媽如何和父親眉來眼去調情的段落:
她穿著嫩綠色緊身包臀裙 放下唱片
爵士起 主觀視角吸塵器有節奏的一進一出在父親的雙腳中間
站在板凳上象小馬達一樣晃動臀部的擦櫥櫃 跨下視角父親站在案台旁攪拌機突然彈出
一邊扭著屁股一邊用手來回擦一根黑色燭台 - - 就是擼
看的父親在旁傻了眼入了神雖然我也不知道這個大腹便便的還硬不硬的起來
這一切的一切 就像酒會上 高貴的路人婦人說的一樣 "她是個粗俗的人"

可是 父親是要過日子的人
從前面的劇情可以看得出 父親確實愛母親
但母親更像是一個女神
入不得廚房 身體病殃 雖然美 但少了煙火味
而生活 不是僅僅用來看的
她必須滿足慾望
慾望 本身就粗俗
身體的反應 騙不了人
男孩第一次看見父親跳舞 就是在這個舞會上
和這位粗俗的女人一起浪笑著跳dirty dance

所以
這一切其實解釋了男主為什麼這麼討厭後媽
男主是個一絲不苟的人
敏感 害怕孤獨 講究身份 討厭乳製品
簡單來說基本算優雅
這是無法融合的兩種血液
他覺得後媽"實在太普通"
殊不知 他的父親就是要找這麼一個 普通的 世俗的女人

雖然這部片子是個happy ending
但看完並不覺得開心
所謂開心不是指快樂
而是問題有了答案
但其實並沒有

片子裡充斥的是失望
豬肉派是第一個失望
第一次買了豬肉派切好兩份要和園丁一起吃
園丁已不辭而別
而母親在臨終前 迴光返照要教兒子做肉餡餅
卻找不到肉醬罐頭
推脫說明天做吧
兒子已經預見到母親要離去這一切只會把他丟到更糟糕的人生
而最讓我揪心的一次失望
就是男孩賣萌賒帳買回來的兩塊黑熏鱈魚
明亮的檸檬黃色
被店主叮囑說 要在吃之前火烤十分鐘即可
於是 嫩薄的鱈魚肉被小心的抹上奶油
調好定時器
放在烤架上
深進火爐里
火苗愉快地舔著鱈魚肉發出滋滋的火烤聲

黃色稍稍變深 有一絲白色霧氣騰起
但 父親還沒回來

於是 一直烤 一直烤
最後變焦黑

這大概是片中我覺得最美的關於食物的鏡頭因為後面那些甜點都不是肉啊- -
所以這段失望最揪心

而後無論是與後媽爭奪父親的胃
還是和酒館兒子一吻後問我明天還能見到你嗎
男主都無一例外的得到失望
失望真是來的準時的從不讓人失望


關於食物的電影
也看了一些
無論是台灣李安的飲食男女
還是美國法國朱利與朱麗亞 還是日本深夜食堂
還是大陸雙食記
還有大大小小林林總總
食物總是永恆不變的話題
很久以前流行的話 重點不是吃什麼而是和誰一起吃
但在今天 尤其是下午看電影前吃了一罐薯片導致嘴裡全是味精味只好猛喝茶時
我覺得重點是誰給你做了吃
你口腔裡的溫度是她做完飯等了你多久變涼的
你牙齒嘴嚼的力度是她切刀時候的手勁決定的
你舌尖味蕾的高潮是她手一抖放入調料的多少給的

這麼一說
老話說 抓住一個人的心 必先抓住她的胃
充滿心機的哲理
給我自勉




最後 無一例外的 貼歌詞
有些歌 只能放在電影裡聽
這是男孩在夜晚獨自拿著母親的一條裙子跳舞時候的歌
戲劇性的舞台光源設置
刺到掙不開眼的光亮
這只是一個孩子的夢


  If you go away 如果您離開了
  On this summer day 在這炎炎的夏日
  Then you might as well 那您也會
  Take the sun away 連太陽一起帶走
  All the birds that flew 就像鳥兒都飛走了

  In the summer sky 在這夏日的天空
  And our love was new 我們的愛就像新的一樣
  And our hearts were high 我們的心都高高飛翔
  When the day was young 在那些年輕的日子
  And the night was long 夜晚無比漫長
  And the moon stood still 月亮始終掛在天上
  For the night bird song 是為了聽夜鶯的歌唱

  If you go away, if you go away ,if you go away 如果您離開了

  But if you stay 但是如果您留下
  I'll make you a day 我會讓您擁有
  Like no day has ever been 從未有過的一個白天
  Or will be again 直到永遠
  We'll sail on the sun 我們會在日光中航行
  We'll ride on the rain 我們會在細雨中飛馳
  We'll talk to the trees 我們會同森林交談
  And worship the wind 還有向微風致敬
  And if you go 但如果您仍舊離開
  I'll understand 我可以理解
  Leave me just enough love 您已留給了我足夠的愛
  To hold in my hand 讓我可以一直握在掌心

  If you go away, if you go away ,if you go away 如果您離開了

  If you go away 如果您離開了
  As I know you will 我知道您一定會那樣
  You must tell the world to stop turning 可您必須讓地球停止轉動
  Till you return to me 直到您回到我身邊
  If you ever do, 如果您果真如此
  Oh what good is love without loving you? 噢,除了愛您之外愛情還能有什麼美好
  I can tell you now, as you turn to go 我可以現在就告訴您,在您選擇離開的時候
  I'll be dying slowly 我會慢慢地死去
  Till your next hello 直到您下一次說hello

  If you go away, if you go away ,if you go away 如果您離開了

  But if you stay 但是如果您留下
  I'll make you a night 我會讓您度過
  Like no night has ever been 從未有過的一個夜晚
  Or will be again 直到永遠
  I'll sail on you smile 我會在您的微笑中航行
  I'll ride on your touch 我會在您的懷抱中飛馳
  I'll talk to your eyes 我會同您的眼睛交談
  That I love so much 說我有多麼愛您
  But if you go 但是如果您仍舊離開
  I'll understand 我可以理解
  Leave me just enough love 您已留給了我足夠的愛
  To hold in my hand 讓我可以一直握在掌心

  If you go away, if you go away, if you go away, if you go away 如果您離開了

  If you go away 如果您離開了
  as I know you must 我知道您必須那樣
  There is nothing left in this world to trust 這世界已經沒什麼可以信賴
  Just an empty room 只有空蕩蕩的房間
  full of empty space 塞滿了空蕩蕩的一切
  Like the empty look I see on your face 就像我在你臉龐上看到那空蕩蕩的眼神
  I'd have been the shadow of your shadow 我寧可變成您影子的影子
  If you might have kept me by your side 如果您可以讓我一直在您身邊

  If you go away, if you go away, if you go away. 如果您離開了





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