被愛情篡改的親情

************這篇影評可能有雷************

《斷臂山》看得我昏睡過去，《臥虎藏龍》沒能領會精妙之處，《色戒》還好，《喜宴》不想看。相較李安的諸多成名作，我更喜歡他15年前的《飲食男女》。這個又商業又文藝的名字害了我多年，以為是一部類似《朝九晚五》的港片，看了不覺得多，不看不嫌少。一月之內溫習了兩遍，有一種深意無法言明。直到昨晚刷牙，想到一個說法，才定下心來做一下回顧。

飲食男女，人之大欲存焉。似乎《飲食男女》講的是男女之事。老朱的三個女兒，大大小小，或工作或讀書，都待字閨中，也成了他的滿腹心事。一個喪偶的男人，以自己親手做的一桌飯菜召喚女兒來到自己身邊，四人在圓桌子的邊緣落座，除了「以眼還眼」的抱怨和憎恨，幾乎沒有什麼交流，只有搶白一樣的「我宣佈」，飯局變成了一個家庭新聞發佈會。愛情是大女兒的心病，是二女兒的調味劑，是三女兒的幻想片。三個女兒的狀態，表明了三種不同的情感時態。這種情形，有點像簡化的《傲慢與偏見》。

岔開一下。我曾和坐穩兄探討《飲食男女》，老朱的廚房自然成了共同話題。坐穩是一個抱病休養在家的美食家，單是鍋就有28口，不過老朱的廚房更讓人心馳神往，好似十八般兵器，樣樣齊全。有一個鏡頭，難為他弄來松柏枝當柴燒，真正是精益求精。台灣美食，囊括了大陸的各大派系，提取了中國美食的精華。不過，涉及一百多種中國美食的《飲食男女》透出這樣的資訊，各菜系之間彼此融合，已經沒了細微的差別。三江五湖都入了海，龍鳳排骨也早就成了魚翅。老朱感慨萬千：人心粗了，吃得再精也沒啥意思。

親情如何被愛情一點一點地篡改？女兒們離開之前，親情氤氳，也危機重重。大女兒自以為理解老爸，鐵了心不嫁人，打算這輩子好好服侍他。二女兒漂亮能幹，性格反叛，時刻計劃離開這個家。三女兒乖巧，去留無從說起。但非常具有戲劇性的是，大女兒忍受不了內心的衝動，第一個嫁出去。當初信誓旦旦的狠話，突然變成了薄弱的謊言。三女兒在個人感情問題上無心插柳，找了個善良的富有人家，也最順利。而二女兒經受了種種打擊，最後選擇回到父親身邊。影片最後那一聲此時無聲勝有聲的「爸」，直指人心。

每個家庭，都無法避免親情和愛情的權重分配，此一時彼一時，愛情轉化為親情，親情又分離出愛情。愛情就這樣改變著親情的格局，當僅有的友情也雨打風吹去，冷雨涼風中的老朱內心空落，卻也意外地收穫了愛情。這是全片的高潮：操著一口長沙話的歸亞蕾，勝券在握，和女兒錦榮赴宴，以為老朱就是這輩子修來的福分，不想酒席之上，老頭朗聲宣佈心儀的人是小自己很多的錦榮時，全場雷翻，歸亞蕾罵罵咧咧：你這個老頭子……我不想活了……

飲、食、男、女？李安慢慢拆開了四個字，來說這個故事。得益「飲食」的作用，老朱最後居然和錦榮有了孩子。要是發生在現實生活中，這絕對可以上報紙。食慾，性慾，促成生生不息？不過以老朱對中國飲食文化的精通和研究，又有藥食同源之說，這種事情未嘗不可以發生。「男女」二字，大概是說三個女兒的三段愛情，也是老朱和錦榮了。

親情被女兒們的愛情篡改，又被自己的愛情填充，繼而又有了新的親情。水缸水滿，水淺，又滿，但是水品管持了新鮮可口。老朱其實想得很透徹：人生不能像做菜，把所有材料準備好了才下鍋。

舉著酒杯的老朱意氣風發：「既然大家坐在一起能吃飯，就是緣份……其實一家人住在一個屋簷下，照樣的可以各過各的日子，可是從心裡產生的那種顧忌，才是一個家之所以為家的意義。」這個「顧忌」來得很有意思，一個家庭人與人之間的矛盾很奇怪，是一種「顧忌」。顧忌讓每個人都獲得了在家庭中的存在感，所有的反思從這裡開始。家不全是溫情，不全是理解，家也製造矛盾，也解決矛盾，家令人痛，更讓人愛。一個家需要形式上的團聚感，也預設著和而不同的規則。

所以我以為，這不是一個戀父的故事，也不是一個男歡女愛的愛情故事，它講的是親情和愛情之間的加減法，是一個家庭的平衡術。郎雄的父親形象深入我心，老朱的不完美和隱忍都是一種普遍的真實。不過我剛剛才知道，2002年，郎雄去世。