「人人都是食神「之法國老鼠版

************這篇影評可能有雷************

片名為《Ratatouille》，前幾個月在《看電影》上看到的譯名是《料理鼠王》，看了電影之後覺得不妥——那麼可愛的小老鼠，被一個「鼠王」弄得好像是很霸氣的人物。其實小鼠沒有別的心願，只希望能隨心所欲地「cook」；它不想做「王」，只是想實現自己的夢想。
另一個譯名更加可笑、更加豈有此理：《美食總動員》，哦賣糕的，咱的譯製人員也太懶了吧——繼玩具、海底、超人、汽車都總動員了之後，又來這麼一個「動員」，這麼赤裸裸地承認自己的怠懶和缺乏創意，您了的臉皮也真厚了！
 
我比較認可的譯名是《小鼠大廚》，不過，還不夠貼，要是再改一個字：「小鼠妙廚」，應該更好一些吧？

實際上，這部電影在很多地方並不完美：那個擔負起全片第一大反派任務的小矮子，似乎根本也沒作出什麼破壞——除了一通電話把衛檢人員叫來；食評家Ego最後是被一道勾起他童年記憶的「普羅旺斯燜菜」打動，從此化敵為友的，可是小鼠Remy是怎麼知道這道菜會打動他呢？從Linguini他女友的驚訝表情可知這是道冷門菜，並不經常拿出來待客的，而且似乎是很土的鄉下菜式——我估計相當於咱們的豬肉燉粉條子。Remy只是一個有烹調gift的老鼠，它畢竟不是先知！
還有Linguini與他黑直髮女友（忘了名字了）的定情也很奇怪——他們怎麼產生感情的我還沒看出來，那女的就招架不住說「我喜歡你」了，這妞也太好泡了吧？！
而且後來Geusteau的眾人拋棄Linguini而去，實在讓人有點心涼啊！可是黑髮小妞因為看到那本書《Anyone Can Cook》就突然悔悟，回到Linguini的身邊，這也太牽強沒說服力了.
 
不過，雖然有些不完美，我還是喜歡這個動畫片，昨晚是個快活的晚上，看的時候和看完之後，心裡有一種毛絨絨的幸福感。感謝世上有電影這麼好的東西。感謝皮克斯公司。這樣美好的時光，just offered by lovely catoons such as《Beuaty and Beast》和《Finding Nemo》，and ,《Ratatouille》。
 
首先，這樣的勵志故事雖然老掉牙——可是，就像「愛情和戰爭是永恆的主題」，這樣的故事，我是永遠不會看膩的。特別喜歡看著平凡的人（或者小老鼠，或者大腳丫的小企鵝，或者四眼小雞.....），靠著不懈努力終於達成夢想。這種夢想，不是成名發財，而是實現自身價值，是得到別人的認可（漩渦鳴人....）。
 
其次，是皮克斯公司的特技。非常舒服——不會讓人覺得他們是在賣弄。通片看下來，不會突然詫異「呀！好炫的特技」。這是人家的本事：特技只是為情節服務的，水大不能漫過了鴨子，水能載舟亦能覆舟，像咱馮導在《夜宴》里，為了炫點玩意，非得讓一堆人拿大棒子把個老人家像網球一樣來回打，跟雜技似的；還有張導，那咱就不說了，假得讓人噁心——那就過頭了，形式和內容的關係，他們一直就沒整明白。
回看此片，小鼠的蓬鬆灰毛當真是栩栩如生！小鼻頭、小爪子、小鬍鬚.....真耐銀兒呀！！！！！.....

雖然皮克斯在《怪物公司》的時候就解決了毛發問題，但是顯然在此片中他們又向前邁了一大步；還有廚房中各種食材和亮晶晶的廚具，哦，說「栩栩如生」有點不妥了——那簡直讓人覺得就是真的！
皮克斯的動畫世界，越來越觸手可及，越來越真切可感了。
 
再其次，作為以烹飪聞名世界的華人，我對西餐一直就那麼回事，就像上午我跟師兄說起這個電影以及西餐的時候，他說的話：「蠻夷之地，茹毛飲血的人，懂什麼美食？！」
其實，之前我差不多也是這麼認為的。
可是，看了這個動畫片，我幾乎要趨向於贊同片中一個廚師自豪的話：「世上最美味的食物，在巴黎！」......
片中人物那口法國音的英語，也很有意思。
 
最後一個我喜歡這個catoon的理由，居然是半個反派的Anton Ego。

作為以苛刻刻薄出名的美食評論家，Ego一開始就是以「壞蛋」的形象出場的——長的神似「藍精靈」裡面的格格巫：陰險的眼神，鐵青的臉色；他的名字就標示了他的極度自我；
而且，他幾乎可以算是男主角Linguini的」殺父仇人「，就是他的批評指責讓Geusteau的餐廳失掉了一顆星，令Geusteau鬱悶而死。這個人，在電影進行到三分之二的時候，還是標準的噩夢，是打算破壞主角們幸福生活的大壞蛋。
 
但是，隨著小鼠為他烹製的燜菜端到他面前，他一口吃下，隨即露出了笑容，被這道菜征服了，他的形象來了個大轉變——他並不是睚眥必報、挾怨報復的小人，他挑剔，只是因為他真的品味高，但是一旦得到他的認可，他絕對不會吝嗇自己的讚美，絕不會揣著明白裝糊塗，絕不會因為之前的成見而抹殺別人的成就——哪怕他得知自己剛嚥下肚子的食物是一隻小老鼠做的。

——Ego是真正的貴族。

一夜長坐之後，Ego發表了他的評論：真心的讚美，並深刻地反思了對自己一向的苛刻態度。為此，他丟掉了他食評家的位置，但是他並不介意，因為他找到了知音——妙廚小鼠Remy。
我最喜歡的鏡頭，就是最後Linguini問「您還要飯後甜點嗎」的時候，他表示「當然！」，然後與廚房門鏡處探頭張望的Remy相視微笑，大聲說道：「Surprise me!」
——Ego，是真正熱愛美食的人。
一人一鼠，惺惺相惜，相得相賞，它會烹，他會賞，還有比這更美好的結局嗎？
美妙的食物，美妙的人物。
 
最後想說：怎麼覺得此片的中心句「Anyone can cook」那麼像那句話呢——「人人都可以是食神！」
那麼，不如把片名翻成《小鼠食神》吧？......